סושי דל פחמימה

מצרכים:
מלפפון
סלמון מעושן/נא/צלוי
רצועות גמבה
חסה אייסברג

אופן הכנה:
1. עם קולפן, ליצור רצועות דקות של מלפפון (עם הקליפה)
2. לקחת 3 רצועות מלפפון ולבדר אותן כך שכל רצועה נושקת לרצועה השנייה
3. לסדר על גבי 3 הרצועות את הסלמון והירקות ולגלגל

* ניתן לשלב כל ירק אהוב
** במקום סלמון ניתן לשלב רצועות סלמון