סופגנ-מאפינס

זמן הכנה – 20 דק’
כמות – 6 יח’
מנה – 1 יח’

מצרכים:
3 כפות שמנת לבישול 9%
3/4 כוס קמח שקדים
1/4 כוס קמח כוסמין
3 כפות מייפל
6 כפיות נוטלה
2 ביצים
כפית אבקת אפייה

אופן הכנה:

  1. לערבב את כל הרכיבים יחד, למעט הנוטלה
  2. לחלק ל-6 יחידות בתבנית מאפינס
  3. לחמם תנור ל-160 מעלות ולאפות כ-13 דק’ עד השחמה קלה
  4. למלא מזרק ב-2.5 מ”ל נוטלה (ניתן למהול במעט חלב) ולהזריק פנימה