מרק כרובית וברוקולי

מצרכים:
1 ברוקולי
2 כרוביות
בצל יבש
שמנת לבישול 10% /קרם קוקוס עד 10% שומן
פטרוליה
שורש סלרי
2 ליטר מים

הוראות הכנה:
1. לטגן בצל עד הזהבה
2. להוסיף מים להכניס את הכרובית, הברוקולי, ושורש פטרוזיליה ומעל לקשור את עלי הפטרוזיליה ולשים מעל.
3. לבשל כשעה על אש קטנה
4. להוציא את עלי הפטרוזיליה ולטחון למרקם אחיד
5. להוסיף את המיכל של השמנת לבישול/קרם קוקוס
6. לבשל עוד כ10 דקות לאיחוד טעמים
ו… מוכן.