אוזני המן

מצרכים:
3 כוסות קמח מלא
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
3/4 כוס סוכר חום
2 וחצי כפיות אבקת אפיה
קורט מלח

אופן הכנה:
1. ערבבי את כל הרכיבים לבצק אחיד
2. הניחי את הבצק במקרר לכחצי שעה של מנוחה
3. רדדי את הבצק
4. קרצי ל-25 עיגולים
5. במרכז כל עיגול הניחי כפית ממרח תמרים או כפית של ממרח שוקולד וסגרי את הקצוות לצורת אוזן המן
6. הכניסי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דק’