המתכונים שלי – מצליחות בגדול 19.03.2024

Filters
Reset

עוגת קוואקר לקיץ

סה”כ – 8 פרוסות, מנה= פרוסה אחת מצרכים: 2 כוסות פצפוצי אורז מלא (לא ממותק) חצי כוס קוואקר דק ביצה…
א.בינייםטבעוניצמחוני

לביבות קישואים ובולגרית

כ-12 יחידות, מנה – עד חצי מתכון מצרכים: 4 קישואים, מגוררים וסחוטים מנוזלים 2 כוסות תרד ניו-זילנדי קצוץ/ מנגולד קצוץ…
א. ערבצמחוני

קציצות כרישה ומנגולד

12 יחידות – מנת ביניים 2 קציצות, מנה עיקרית-עד שליש מתכון מצרכים: 1 כרישה גדולה או 2 קטנות שקית מנגולד…
א. ערבצמחוני

לביבות חלבון וקישואים טבעוניות

כ12 יחידות, עד חצי מתכון = מנה מצרכים: 4 קישואים, מגוררים וסחוטים מנוזלים 2 כוסות תרד ניו-זילנדי קצוץ/ מנגולד קצוץ…
א. ערבטבעוניצמחוני

רטטוי טופו

מנה=לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו חתוך לקוביות פלפל אדום חתוכים לרצועות שעועית ירוקה חתוכה קפואה – חופן חציל חתוך לקוביות…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פסטה קטניות אליו אוליו

סה”כ – 3 מנות מנה- 1/3 כמות מצרכים: חבילת פסטה קטניות שני שיני שום כתוש פלפל ירוק חריף קצוץ או…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

עוף/טופו ופתיתים בסיר אחד

מנה= עד חצי כמות, ללא פחמימה נוספת מצרכים: 300 גרם טופו – חתוך לקוביות גסות/ חצי קילו חזה עוף חתוך…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

לחם כוסמת באדיבותה של עידית נבו

כמה- 16 פרוסות, מנה- 1 פרוסות מרכיבים: 500 גרם כוסמת ירוקה מושרית ללילה/ 6 שעות. כוס/ כוס ושליש מים כפית וחצי…
א.בוקרא.בינייםטבעוניצמחוני

כוסמת ירוקה ועדשים

מנה- 5 כפות מצרכים: כוס כוסמת ירוקה חצי כוס עדשים שחורות/ ירוקות 1 בצל בינוני 1 גזר מגורד וסחוט 2…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

סלט בורגול קייצי של מיכל טל

מנה-כל הכמות מצרכים: 5 כפות בורגול לאחר בישול (להכין לפי הוראות ההכנה המצויות על גבי השקית) פטרוזיליה טריה קצוצה סלרי…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

קציצות דגים מרוקאיות חריפות

מנה- לשובע מצרכים: לקציצות: 1 בצל קטן קצוץ דק חצי קילו דג בקלה חצי צרור פטרוזיליה/ כוסברה פירורי לחם מקמח…
א.צהרייםבשרי

פרגיות/טופו עם ברוקולי

מנה-לשובע מצרכים: 3 בצלים גדולים – חתוכים לפרוסות חצאי ירח דקות 3 כפות שמן קנולה לטיגון 1 ק”ג פרגיות חתוכות…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

כדורי פלאפל אפויים

כמה- 20 יחידות מנה-6 יחידות מצרכים: 1 כוס גרגירי חומוס צרור עלי פטרוזיליה צרור עלי כוסברה 1 בצל יבש 2…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

מאפינס ירקות טבעוני

סה”כ 9 מאפינס, מנה= 3 יחידות מצרכים: חצי כוס קמח כוסמין מלא/ קוואקר דק 2 כפות קמח עדשים כתומות 1…
א. ערבטבעוניצמחוני

מאפינס בטטה וגבינות

סה”כ 10 יחידות, 1 יח’=מנת ביניים, ארוחת ערב-עד 4 יחידות מצרכים: חבילת קוטג 5% גביע שמנת חמוצה 9% גבינה צהובה…
א.בינייםצמחוני

חצאי קישואים ממולאים

מנה- לשובע מצרכים: 5 קישואים חתוכים לאורך (ומרוקנים מעט מהתוכן הפנימי) חבילה של קוטג’ 5% / גבינה לבנה 5% /…
א. ערבטבעוניצמחוני

עוגת בננה

כמה- 12 פרוסות מנה- פרוסה אחת מצרכים: כוס וחצי קמח כוסמין כפית אבקת אפייה 4 כפות גדושות מייפל טבעי 1/2…
א.בינייםטבעוניצמחוני

ממרח חומוס אפונה ורדרד

(ניתן להכין חצי מהכמות) – עד 3 ימים במקרר מצרכים: 1 סלק בינוני 1 כוס אפונת גינה מופשרת/ מקופסת שימורים…
א.בוקרטבעוניצמחוני

סלמון אפוי

מנה- לשובע מצרכים: 5 פילטים של סלמון (כ 200 גר’ פילה) מרינדה להשרייה : 2 כפות שמן זית 2 שיני…
א.צהרייםבשרי

סלט ניסואז של קיץ

מנה- הכל מצרכים: ביצה קשה פחית טונה בשמן מסוננת היטב 2 כפות שעועית ירוקה תפו”א קטן או חצי תפו”א גדול…
א. ערבבשרי

חציל ממולא סביח

מנה- הכל מצרכים: 1 חציל 2 ביצים קשות/ מקושקשת טופו מחצי גוש טופו ירקות לבחירתכן לסלט (לדוגמא – עגבניה, מלפפון,…
א. ערבטבעוניצמחוני

לביבות קישואים וקמח עדשים

סה”כ – 8 לביבות, מנת ביניים – 2 לביבות מצרכים: 3 כפות קמח עדשים 2 כפות קמח כוסמין מלא 1…
א.בינייםטבעוניצמחוני

לברק וירקות בתנור

מנה -לשובע מצרכים: 5 נתחי פילה לברק (ניתן להשתמש באמנון/ סלמון לפי טעמכן) 1 פלפל אדום חתוך לרצועות 1 גזר…
א.צהרייםבשרי

מאפה דפי אורז טבעוני

מנה- עד חצי מהכמות  מצרכים: 6 דפי אורז קוטר 20 ס”מ חבילת טופו רך 1 גביע גבינת סויה (ניתן בטעמים)…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

נגיסי שוקולד ובוטנים 

כמה: 20 יח’ מנה: 1 יח’ מצרכים: 3/4 כוס חמאת בוטנים טבעית (מרקם חלק ולא קראנצ’י) 2 חבילות של שוקולד…
א.בינייםטבעוניצמחוני

תבשיל קינואה וגזר מגורד

מנה- 5 כפות מצרכים: 1 כוס קינואה 1 בצל קטן קצוץ דק דק 2 גזרים מגורדים חצי כוס עדשים ירוקות…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שווארמה סייטן בלאפה חסה

מנה – לשובע מצרכים: חבילת סייטן 2 כפות שמן זית תבלין שווארמה פפריקה מעושנת תבלין גריל עוף עלי חסה מלפפון…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

דג סוכריה בתנור

מנה – לשובע מצרכים: נייר אפיה מצרכים למעטפת אחת: פילה דג אמנון/ פרוסות פילה סלמון (ניתן גם סוגים נוספים) רבע…
א.צהרייםבשרי

פיצה חלבון טבעונית במחבת

מנה = הכל מצרכים: כף חמאת שקדים שטוחה 2 כפות גבינת סויה עד 9% שומן 2 כפות קמח עדשים כתומות…
א. ערבטבעוניצמחוני

חומוס עדשים

מנה=2 כפות מצרכים: 2 כוסות עדשים אדומות יבשות – עדיף להשרות כשעה לפני הבישול 2 כפות טחינה משומשום מלא מיץ…
א.בוקרטבעוניצמחוני

חזה עוף/טופו אסייתי בקלות

מנה – לשובע מצרכים: 1 ק”ג חזה עוף/ טופו חתוך לרצועות למרינדה: כפית שום כתוש כפית ג’ינג’ר כף חמאת בוטנים…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

סנדוויץ קלאב טורטיה

מנה = הכל מצרכים: טורטיה אחת עד 120 קלוריות, מקמח מלא רבע אבוקדו חביתה/ביצה קשה/ גבינת שמנת 5%/ מקושקשת טופו/גבינת…
א. ערבטבעוניצמחוני

לחמניות זיתים טבעוניות

10 יחידות סה”כ 1 לחמניה = מנת ביניים מצרכים: חצי גביע גבינת סויה עד 9% שומן 100 גר’ טופו קשה…
א.בינייםטבעוניצמחוני

עלי גפן

כמות = 35 יחידות מנה=5 יחידות מצרכים: 35 עלי גפן (טריים או מקופסאת שימורים) 1.5 כוסות אורז (לפני בישול) פטרוזיליה…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

סלט טאבולה קינואה

מנה = 8 כפות מצרכים: כוס קינואה (לפני בישול) שטופה היטב ומושרית במים לפחות חצי שעה – ניתן להשתמש בטריו…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

קציצות חומוס טבעוניות

סה”כ 18 יחידות, מנה = עד 6 יחידות מצרכים: 300 גר’ חומוס אחרי בישול (ניתן גם משימורים) 1 בצל קטן…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

מגדל פרגיות בלאפה חסה

מגדל פרגיות בלאפה חסה בהשראת רון יוחננוב מנה – לשובע מצרכים: 1 ק”ג סטייק פרגית מעט צ’ילי גרוס תבלין שווארמה…
א.צהרייםבשרי

פילה עוף/ טופו מהיר מוקפץ

מנה – לשובע מצרכים: 1 בצל בינוני חתוך לרצועות דקות חבילת טופו חתוך לקוביות/חצי קילו פילה עוף נקי 1 כף…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

לביבות מנגולד טבעוניות

כמה – 8 לביבות מנה – 2 יח’ לארוחת ביניים/5 יח’ לארוחת ערב מצרכים: 4 עלי מנגולד שטופים – מורידות…
א.בינייםטבעוניצמחוני

קציצות טופו עם ארטישוק ירושלמי

מנה= קציצות – לשובע, ארטישוק ירושלמי עד 2 כפות מצרכים: לקציצות: 2 חבילות טופו קשה (600 גר’) חצי צרור פטרוזיליה…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

לביבות מנגולד של שירי תמר

כמה – 8 לביבות מנה – 2 יח’ לארוחת ביניים/5 יח’ לארוחת ערב מצרכים: 4 עלי מנגולד שטופים – מורידות…
א.בינייםצמחוני

לזניית שינוי

מנה – עד שליש לזניה מצרכים: 9 עלי לזניה לבשר/ “כמו בשר”: חצי קילו בשר בקר טחון/ טחון מהצומח 1…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פשטידת כרובית ותרד טבעונית

מנה –  עד רבע מתכון 2 כפות קוואקר 300 גר’ טופו קשה + מעט מים לטחינה חופן תרד ניוזילנדי קצוץ…
א. ערבטבעוניצמחוני

שייק אוכמניות

  מנה- כל הכמות מצרכים: יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גר’ חלבון בגביע)/ יוגורט סויה מועשר חלבון/ חצי חבילת טופו…
א.בוקרטבעוניצמחוני

אורז ברוקולי ופטריות

מנה – 8 כפות מצרכים: 2 כוסות אורז בסמטי בצל לבן קצוץ חצי חבילת ברוקולי (תפרחות קטנות) חופן פטריות טריות/…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

דג סלמון מהיר בתנור

מנה-לשובע מצרכים: 4 פילטים של סלמון – פרוסות של כ 200 גר’ לפרוסה 3 שיני שום כתושות מיץ מחצי לימון…
א.צהרייםבשרי

שקשוקה חצילים ופטה

מנה – עד 2 ביצים מצרכים: קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות (שימורים) 3 שיני שום כתושות חצי חציל צרוב עם…
א. ערבטבעוניצמחוני

ממרח טופו עגבניות

כמה- צנצנת מנה- 3 כפות מצרכים: 300 גר’ טופו כף ממרח עגבניות מיובשות מוכן (ללא סוכר) רבע כוס מים מיץ…
א.בוקרטבעוניצמחוני

קציצות עדשים אפויות

מנה – עד רבע מתכון מצרכים: כוס וחצי כוסות עדשים ירוקות בצל גדול קצוץ קישוא גדול 2 ביצים מדיום או…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פיצה טבעונית מבצק פילו

מנה-הכל מצרכים: 2 דפי פילו מרוססים בשמן זית 2 כפיות פסטו/ ממרח עגבניות מיובשות פלפלים קלויים/ חצילים קלויים/ פטריות /…
א. ערבטבעוניצמחוני

קבב בטחינה

מנה- לשובע מצרכים: 500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קצוץ דק 2 כפות פירורי לחם מקמח מלא 2 שיני…
א.צהרייםבשרי

מג’דרה של פתיתים ועדשים

מנה – 5 כפות מצרכים: 1 כוס פתיתים, רצוי מקמח מלא 1 כוס עדשים שחורות יבשות (מושרות כחצי שעה במים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שייק אננס קיצי

מנה- הכל מצרכים: כוס קוביות אננס טרי/ קפוא (או משימורים שטופים מהסירופ) גבעול סלרי יוגורט מועשר בחלבון/יוגורט סויה מועשר בחלבון…
א.בוקרטבעוניצמחוני

סלט כרובית עדשים שחורות

מנה – הכל מצרכים: עדשים שחורות מבושלות – 3 כפות לאחר בישול חצי גוש טופו חתוך לקוביות/ קוביות בולגרית 5%/…
א. ערבטבעוניצמחוני

כוסמת עם כתומים

 מנה – 5 כפות מצרכים: 1 כוס כוסמת לפני בישול 2 כפות שמן זית 2 גזרים 200 גר’ דלעת/ 100…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

לביבות כרובית ובטטה

סה”כ  10 יחידות, מ.ביניים – 1 יחידה, מ.עיקרית – 3 יחידות מצרכים: כרובית שלמה בטטה קטנה 5 ביצים (טבעוניות מחליפות…
א. ערבטבעוניצמחוני

אומלט עדשים וחומוס

מנה= הכל מרכיבים: 2 כפות קמח עדשים אדומות כף קמח חומוס 4 כפות מים (לפי הצורך ניתן להוסיף עוד כף…
א. ערבטבעוניצמחוני

עוף/טופו בסגנון הונגרי

סה”כ – 10 שוקיים מנה- לשובע מצרכים: 10 שוקיים או משולשים (ניתן לשלב)/ גוש טופו חתוך לקוביות 2 בצלים בינוניים…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

שייק ירוק בריא

כמה – כוס מנה – הכל מצרכים: 4 חסות מאורכות חופן עלי תרד (עדיף ניו זילנדי) חופן קטן של עלי…
א.בוקרטבעוניצמחוני

שטרודל תפוחים

שטרודל תפוחים סה”כ- 2 יחידות מנה- 1 מצרכים: 2 דפי אורז בקוטר גדול (18/20ס”מ) תפוח (מכל סוג שמתחשק, חתוך לקוביות)…
א.בינייםטבעוניצמחוני

סלט קינואה עלים ירוקים

מנה- 8 כפות מצרכים: 2 כוסות קינואה לבנה או אדומה צרור פטרוזיליה קצוצה נענע קצוצה בזיליקום קצוץ בצל ירוק קצוץ…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פשטידת ירקות טבעונית

מנה=לשובע  מצרכים: חבילת טופו רך 3 פלפלים בצבעים 2 שיני שום כתושות חצי בצל סגול קצוץ חופן פטרוזיליה 4 כפות…
א. ערבטבעוניצמחוני

בלינצ’ס מלוח

סה”כ – 3 יחידות מנה- 1 יח’ מצרכים: 2 ביצים 2 כפות קמח שיבולת שועל 2 כפות קמח טפיוקה חצי…
א. ערבצמחוני

סלט בורגול עם עגבניות

מנה – 8 כפות מצרכים: 1 כוס בורגול 3 עגבניות חצי כוס נענע (לא למניקות) חצי כוס פטרוזיליה מיץ מחצי…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

דלעת אפויה 

מנה= עד 300 גר’ דלעת מצרכים: 300 גרם דלעת כף סילאן כף שמן זית מלח גס אופן ההכנה: מערבבות את…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

טורטיית עדשים כתומות

סה”כ = 3 יחידות מנה =1  יחידה מצרכים: 6 כפות קמח עדשים 2 כוסות מים קרים רבע כפית מלח רבע…
א. ערבטבעוניצמחוני

שייק תפוגזר

מרכיבים: 1 גזר 1 תפוח תמר מג’הול גביע יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גר’ חלבון בגביע)/ חצי חבילת טופו רך…
א.בוקרטבעוניצמחוני

עוגיות בננה ושוקולד צ’יפס

סה”כ = 10 יחידות מנה = 1 יח’ מצרכים: 2 בננות מעוכות כוס שיבולת שועל ½ כוס שוקולד צ’יפס כפית…
א.בינייםטבעוניצמחוני

אמנון בקלות

 מנה=לשובע מצרכים: 6 פילטים של אמנון (או דג לבן אחר) לתיבול – חצי כפית פפריקה מתוקה, מעט כורכום (כרבע כפית)…
א.צהרייםבשרי

טופו בקלות

מנה=לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה כף שמן זית כף סילאן ללא תוספת סוכר כפית שמן שומשום 2 כפות רוטב…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

טופו בבצלים ועגבניות

מנה=לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה – לחתוך לקוביות 2 בצלים 3 עגבניות לתיבול – מלח, פלפל שחור גרוס דק…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

דייסת שיבולת שועל חלבון

מצרכים: 3 כפות שיבולת שועל חצי כוס מים יוגורט מועשר חלבון (20 גר’ חלבון בגביע) טבעי / על בסיס סויה…
א. ערבטבעוניצמחוני

קוביות טופו אפויות

מנה-לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה – חתוך לקוביות למרינדה: 2 כפות רוטב סויה כף צ’ילי מתוק 1 כף סילאן…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

אורז בר אדום

מנה- 5 כפות מצרכים: כוס אורז בר אדום 2 כוסות מים רותחים 1 בצל קטן חתוך לקוביות קטנות 1 גזר…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

סושי טורטיה

מנה- הכל מצרכים: טורטייה אחת מקמח מלא עד 120 קלוריות ליחידה *מילוי לבחירה: (ניתן יותר מאופציה אחת) רצועות חביתה/מקושקשת טופו/…
א. ערבטבעוניצמחוני

תבשיל קינואה וגזר

מנה- 5 כפות מצרכים: 1 כוס קינואה 1 גזר בינוני 1 בצל קטן 1 כפית גדושה של פפריקה מעט פפריקה…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

בורקס טורקי טבעוני

מנה- הכל מצרכים: 2 עלי בצק פילו מקורר (או מופשר) חבילת טופו רך פטריות קצוצות שומשום ספריי שמן זית מלח…
א. ערבטבעוניצמחוני

שייק צ’אנקי מאנקי

מנה- כל הכמות מצרכים: יוגורט מועשר ב- 20 גרם חלבון/יוגורט סויה מועשר בחלבון 8 אגוזי פקאן בננה (הקפיאו אותה לפני)…
א.בוקרטבעוניצמחוני

חביטורטיה

מצרכים: טורטייה (עד 120 קלוריות) רצוי מקמח מלא 2 ביצים (ניתן להוסיף עוד חלבונים במידה ורוצים עוד נפח) בצל ירוק…
א. ערבצמחוני

מרק עגבניות קררררר

מנה- 4 מצקות מצרכים: בצל לבן קצוץ 3 שיני שום 2 פחיות שימורים של עגבניות מרוסקות חצי ליטר מים חופן…
א. ערבטבעוניצמחוני

קוביות סלמון אפויות

מצרכים: 1 קילו סלמון, רצוי טרי וללא עור למרינדה: 3 כפות רוטב סויה 2 כפות צ’ילי מתוק 1 כף סילאן…
א.צהרייםבשרי

בורקס טורקי

מנה = הכל מצרכים: 2 דפי פילו 1 גביע קוטג’ 5% חופן גבינה צהובה מגורדת 9% חצי חבילת גבינת טוב…
א. ערבצמחוני

שקשוקה תרד ושמנת

מנה- עד שני ביצים, טופו-לשובע מצרכים: בצל גדול- חתוך לקוביות מעט שמן לטיגון הבצל 3 שיני שום- פרוסות או כתושות…
א.בוקר

סלט אסייתי קראנץ’

מנה = הכל מצרכים לסלט: מלפפון חתוך רק המעטפת בלי הלב המלא במים פלפל חתוך לרצועות דקות וקצרות (בצבע שרוצות)…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

סיגרים טבעוניים

מנה= 4 דפי אורז קטנים מצרכים: דפי אורז עגולים בקוטר 16 כ- 2 כפות שמן זית מים חמימים גבינה צהובה…
א. ערבטבעוניצמחוני

לזניה טבעונית

מנה= עד שליש לזניה מצרכים: 4 פלפלים 2 בצל לבן 2-3 עגבניות קצוצות קופסה גדולה של עגבניות חתוכות/בקבוק עגבניות קצוצות…
א. ערבטבעוניצמחוני

סייטן/טופו בקארי

מנה-לשובע מצרכים: 350 גרם סייטן/טופו חתוך לקוביות 3 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ 3 שיני שום כתושות 1/2 פחית…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שייק ריקוטה ואוכמניות

מצרכים: 2 כפות ריקוטה 5% יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גר’ חלבון) 1 תמר חצי כוס אוכמניות/ פירות יער קפואים…
א.בוקר

סיגרים חלביים

מנה= עד 3 דפי אורז מצרכים: דפי אורז עגולים או מרובעים בקוטר עד 20 2 כפות גבינת 9% מגורדת 2…
א. ערבצמחוני

מרק כתום

מנה- 4 מצקות מצרכים: 2 בצלים יבשים 4 גזרים בטטה בינונית כוס עדשים כתומות דלורית / דלעת קטנה שמיר פטרוזיליה…
א. ערבטבעוניצמחוני

אורז עם כרוב

מנה=8 כפות מצרכים: חצי כוס אורז בסמטי לפני בישול ראש כרוב שלם בינוני/גדול חתוך לרצועות דקות (חשוב להשקיע ולחתוך דק…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

רולדת פילו

מנה- לשובע, ללא תוספת פחמימה לארוחה זו. מנת פחמימה = עד 2 עלי פילו . מצרכים: חצי קילו הודו טחון/…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

פשטידת פלפלים קלויים טבעונית

מנה=עד שליש מתכון מצרכים: כף קמח עדשים כף קמח כוסמין מלא 2 כפות טחינה גולמית 2 כפות גדושות בולגרית/ פטה…
א. ערבטבעוניצמחוני

דג לבן אפוי בעגבניות ושום

מנה=לשובע מצרכים: 4-5 פילטים של לברק/ דניס/ אמנון (ניתן גם סלמון) עגבניות שרי כ 15 יחידות – חתוכות לרבעים צרור…
א.צהרייםבשרי

פרגיות ממולאות בירקות

מנה-לשובע מצרכים: 8 יחידות פרגיות בצל יבש פטריות- סלסלה גזר חתוך למקלות דקים או קוביות קטנות למרינדה: 2 כפות סילאן…
א.צהרייםבשרי

רוטב לסלט קיסר

מצרכים 2 פילטים של אנשובי (צמחוניים לא חייבים) כף גדושה של פרמז’ן שן שום קלופה ומרוסקת כף מיץ לימון חצי…
א. ערבבשרי

סייטן/ טופו מוקפץ בפטריות

מנה = לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה חתוך לקוביות/ רצועות סייטן סלסלת פטריות שמפניון – חתוכות לפרוסות 4 גבעולים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

בייגל יוגורט טבעוני

כמה- 3 יחידות מנה- 1 מצרכים: 1 כוס קמח כוסמין מלא שקית אבקת אפייה יוגורט סויה טבעי 200 מ”ל שומשום/קצח/מלח…
א. ערבא.בוקרטבעוניצמחוני

בייגל טוסט מושחת

בייגל יוגורט: (סה”כ 3 יחידות, 1 יחידה=מנה, ניתן לשמור בהקפאה) שלב א’- הכנת הבייגל מצרכים: כוס קמח כוסמין מלא שקית…
א. ערבצמחוני

סלט טאבולה משביע

מנה=הכל מצרכים: חצי כוס בורגול עבה מבושל על פי ההוראות על השקית כוס פתיתי כרובית חופן פטרוזיליה חופן כוסברה חופו…
א. ערבטבעוניצמחוני

שייק וניל קפה

מצרכים: בננה בשלה יוגורט טבעי מועשר חלבון (20 גר’ חלבון)/ רבע חבילת טופו כפית קפה מגורען כפית קקאו טבעי תמצית…
א.בוקרטבעוניצמחוני

חביתיות

כמה- 12 יחידות מנה- 2 יחידות כביניים מצרכים: 1 קוטג’ או גבינה לבנה 5% חופן גבינה צהובה מגורדת 9% או…
א.בינייםצמחוני

לביבות ירק טבעוניות

כמה- 15 קציצות מנה- 5 לביבות מצרכים: 1 כרובית 1 גזר מגורד 1 קישוא גדול צרור פטרוזיליה קצוצה חצי כוס…
א.בינייםטבעוניצמחוני

בייגל טוסט מושחת טבעוני

מצרכים: 1 כוס קמח כוסמין מלא שקית אבקת אפייה יוגורט סויה טבעי 200 מ”ל שומשום/קצח/מלח גס/רוזמרין לציפוי (לא חובה) אופן…
א. ערבטבעוניצמחוני

אורז אדממה ושמיר

כמה – סיר מנה- 5 כפות מצרכים: 2 כוסות אורז בסמטי/ מלא (לפני בישול) שקית אדממה ללא תרמיל חופן עלי…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שייק סגלגל

מרכיבים: יוגורט מועשר חלבון (20 גר’ חלבון בגביע) או חצי חבילת טופו רך חצי תפוח תמר מג’הול ¾ כוס פירות…
א.בוקרטבעוניצמחוני

עוף בשקית קוקי

מנה- לשובע מצרכים: שקית קוקי גדולה + תבנית תנור עטופה בנייר כסף ונייר אפיה מעליו 5 כרעי עוף – ניתן…
א.צהרייםבשרי

לביבות כרובית

כמה- 6 יחידות מנה- 2 יחידות לביניים, מנה לשובע- לארוחה עיקרית מצרכים: חצי כרובית 2 גזרים 2 כפות שיבולת שועל…
א.בינייםטבעוניצמחוני

מטבל עירית באדיבותה של מיה קורץ

מנה = ארוחת ביניים עד 3 כפות, ערב/בוקר -לשובע מצרכים: חבילת גבינה לבנה 5% (250 גר’)/ גבינת סויה (ניתן בטעמים)…
א.בינייםטבעוניצמחוני

החביתה הקריספית הטבעונית

מנה – הכל מצרכים: 2 דפי אורז חצי גוש טופו בטעם פסטו מגורד בפומפיה גסה פרוסה צהובה טבעונית אופן ההכנה:…
א. ערבטבעוניצמחוני

פיצה

כמה- פיצה מנה- חצי פיצה מצרכים: לבצק: כוס קמח כוסמין 2 ביצים/ טבעוניות – 2 כפות קמח עדשים + 2…
א. ערבטבעוניצמחוני

סייטן במרינדה

מנה- לשובע מצרכים: 150 גרם סייטן בצל יבש עגבנייה 2 כפות פטרוזיליה קצוצה כף טחינה מדוללת במים תערובת למרינדה להשריית…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

דג בחרדל ודבש

מנה-לשובע מצרכים: 500 גר’ פילה דג אהוב (סלמון/ אמנון/ נסיכת הנילוס/ בורי) כף גדושה של דבש 2 כפיות חרדל דיז’ון…
א.צהרייםבשרי

ביסקוטי

סה”כ- 16יחידות, מנה-1 יח’ מצרכים: 1 ו-1/2 כוסות קמח כוסמין מלא 2 ביצים/ בננה שלמה מרוסקת (טבעוניות) 1/3 כוס סוכר…
א.בינייםטבעוניצמחוני

פשטידת בצל כשרה לפסח

מנה- לשובע מצרכים: 3 בצלים בינוניים 2 בצל ירוק גביע ריקוטה למריחה 5%/ גביע גבינת סויה עד 9% שומן 3…
א. ערבטבעוניצמחוני

מצבריי מלוח

מצבריי מלוח כמה-1 מנות מנה-הכל מצרכים: מצה קלה מפוררת גס/ מצה מקמח מלא (מצה עד 100 קלוריות) 2 ביצים (לטבעוניות…
א. ערבטבעוניצמחוני

שקשוקה טבעונית

 מנה – הכל מצרכים: 1 בצל קצוץ 2 שום כתוש 200 גר’ תרד (ניתן ניו זילנדי/בייבי) 1 זוקיני חתוך לחצאי…
א.בוקרטבעוניצמחוני

קינואה צבעונית

מנה- 8 כפות מצרכים: 1 כוס קינואה 1 גזר בינוני 1 בצל קטן 2 חופנים פרחי ברוקולי קטנים 2 חופנים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

ראפ עדשים

כמות = 10 יח’ מנה = 2 יח’ מצרכים: כוס קמח עדשים כתומות 2 כוסות מי ברז בזיליקום קצוץ אופן…
א. ערבטבעוניצמחוני

ריזותירס

מנה – 5 כפות מצרכים: פחית שימורים של תירס 2 כוסות (חד פעמי שקוף) של שמנת 10% / חלב קוקוס…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

אצבעות שוקולד קרמל

כמות = 16 עוגיות מנה = עוגייה 1 מצרכים: לעוגייה: 1.5 כוס קמח שקדים 2 כפיות מייפל 3 כפיית שמן…
א.בינייםטבעוניצמחוני

לביבות בטטה וגזר אפויות

כמות = 10 יח’ מנת ביניים = 2 יח’ מנה עיקרית = 5 יח’ מצרכים: בטטה בינונית מגורדת גס 2…
א.בינייםטבעוניצמחוני

סטייק טופו בקארי ובוטנים

מנה – לשובע מצרכים: חבילת טופו קשה 2 כפות שטוחות חמאת בוטנים כפית ג’ינג’ר כתוש 2 שיני שום כתושות 1…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פשטידה במחבת בלי פחמימה

כמה- מחבת מנה- עד חצי פשטידה   מצרכים: כוס עלי מנגגולד/תרד קצוצים (ניתן לשלב בינהם) בצל קטן קצוץ דק כף…
א. ערבצמחוני

לחמניית פסח

כמה- 15 יחידות מנה- יחידה 1 מצרכים: 1.5 כוסות קמח מצה 4 ביצים חצי כוס שמן זית 1.5 כוסות מים…
א.בוקרטבעוניצמחוני

כריך חציל

מנה – לשובע מצרכים: 1 חציל גדול רצוי לבחור אותו קל- ללא גרעינים חתוך לעיגולים בעובי של 1 ס”מ חבילת…
א. ערבטבעוניצמחוני

סלט גרגירי חומוס

מנה – הכל מצרכים: 5 כפות גרגירי חומוס (ניתן משימורים) כף פטרוזיליה קצוצה כף כוסברה קצוצה עגבנייה חתוכה לקוביות/ עגבניות…
א. ערבטבעוניצמחוני

עוף ברוטב פירות יבשים

מנה-לשובע  מצרכים: חצי קילו פרגיות/ שוקיים/ כרעיים בצל יבש קצוץ 3 שיני שום קצוצות 3 שזיפים מיובשים 3 משמשים מיובשים…
א.צהרייםבשרי

מאפינס טונה וגבינות

מנה- לשובע מצרכים: 2 פחיות טונה מסוננות היטב 3 ביצים חצי קופסת גבינה לבנה קופסת קוטג’ 50 גרם בולגרית/פטה 50…
א. ערבבשרי

סלט פולי סויה

מנה – 8 כפות מצרכים: 2 כוסות פולי סויה מוכנים לאכילה ¼ ראש כרוב סגול 2 קולורבי (לא מבושל) חתוכים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

טופו ברוטב פירות יבשים

מנה-לשובע מצרכים: חצי קילו טופו (אפשר פיקנטי) בצל יבש קצוץ 3 שיני שום קצוצות 3 שזיפים מיובשים 3 משמשים מיובשים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

לחם טחינה

כמה – 10 יחידות מנה – 2 מצרכים: 4 ביצים 6 כפות טחינה גולמית מלאה 2 כפות סילאן ללא תוספת…
א.בוקרצמחוני

לחם טחינה טבעוני

(מתוך הבלוג של tivon-eat) כמה – 10 יחידות מנה – 1 מצרכים: 2 כפות זרעי צ׳יה + 1/4 כוס מים…
א.בוקרטבעוניצמחוני

שייק פירות יער

מנה – כל הכמות מצרכים: כוס פירות יער קפואים תפוח ירוק 4 עלי חסה/קייל תמר מג’הול יוגורט מועשר חלבון טבעי(20…
א.בוקרטבעוניצמחוני

בטטה מדורה

מנה – בטטה קטנה / תפו”א בינוני מצרכים: 4 בטטות קטנות (ניתן להחליף בתפוחי אדמה בינוניים) 2 כפות שמן זית…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

עגבניות ממולאות

מנה- לשובע מצרכים: 8 עגבניות גבינת שמנת 5% כוס חד פעמית של גבינה צהובה 9% מגורדת כוס גבינה בולגרית 5%…
א. ערבצמחוני

תבשיל חצילים וחומוס

כמה – סיר מנה – 8 כפות מצרכים: בצל בינוני קצוץ דק חציל גדול חתוך לקוביות קטנות מלח, פלפל 2…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שייק מוקה

מצרכים: יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גר’ חלבון בגביע) / רבע חבילה טופו רך כפית קפה מגורען בננה בשלה כף…
א.בוקרטבעוניצמחוני

אורז פטריות

אורז פטריות כמה- סיר מנה- 8 כפות מצרכים: 2 כוסות אורז (בסמטי/ מלא) בצל קצוץ 2 סלסלות של פטריות פורטבלו…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

קינואה בטטה

מנה – 5 כפות מצרכים: 1 כוס קינואה לבנה יבשה (מושרית ל-30-60 דקות מראש ושטופה היטב) 1 בטטה חתוכה לקוביות…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

סלק וקולורבי אפויים

מנה- סלק בינוני עד 200 גרם, קולורבי לשובע   מצרכים: סלק קולורבי שמן זית אבקת שום מלח גס אופן הכנה:…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

עגבניות ממולאות טבעוניות

כמה – 8 יחידות מנה – 3 מצרכים: 8 עגבניות חבילת טופו רך/טופו קשה (ניתן בטעמים) כפית שמרי בירה גבינה…
א. ערבטבעוניצמחוני

לחמניית שקדים

סה”כ – 10 יחידות מנה-1 לחמניה 3  כפות ממרח שקדים ללא סוכר 3 ביצים (לטבעוניות 1 כף של אגר אגר…
א.בוקרטבעוניצמחוני

סלט מפנק בהרכבה אישית

סלט מפנק בהרכבה אישית: פחמימה: 5 כפות קינואה/ גרגירי חומוס/ עדשים שחורות/ סלק בינוני/ תפו”א בינוני/ בטטה קטנה חלבון (ניתן…
א. ערבטבעוניצמחוני

בורגול אדום

מנה- 5 כפות מצרכים: כוס בורגול גס עגבניה מגורדת/חתוכה לקוביות חצי בצל קצוץ דק 2 כפות רסק עגבניות ללא סוכר…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

מטבל ציזיקי יווני

מנה-לשובע מצרכים: יוגורט מועשר חלבון (20 גר’) /יוגורט ביו טבעי/ יוגורט סויה טבעי כפית שמן זית מלפפון מגורד על פומפייה…
א.בינייםטבעוניצמחוני

דייסת קוואקר

מצרכים: 4 כפות קוואקר שטוחות כפית קינמון פרי חצי כוס חלב צמחי חצי כוס מים כפית שטוחה של סילאן/מייפל טבעי…
א. ערבא.בוקרטבעוניצמחוני

דג בפסטו

מנה- לשובע מצרכים: 6 יחידות פילה דג לבן (אמנון/ לברק/ בורי) למרינדה: 4 כפות רוטב פסטו מוכן גרידת לימון מרבע…
א.צהרייםבשרי

שייק תפוח וקינמון

מנה-כל הכמות  מצרכים: תפוח ירוק קינמון יוגורט מועשר בחלבון /חצי חבילת טופו חופן צימוקים שחורים/גוג’י ברי 2 גבעולי סלרי חצי…
א.בוקרטבעוניצמחוני

פילו טונה באדיבותה של ציפי

מנה=עד 2 דפי פילו מצרכים: 1 בצל גדול קצוץ לרצועות דקות 1 קישוא גדול מגורר 2 גזרים מגוררים 2 קופסאות…
א. ערבבשרי

פיצה חלבון

מנה = הכל מרכיבים: 3 כפות קמח עדשים כתומות 200 גרם יוגורט טבעי/ יוגורט סויה טבעי כף שמן זית מלח…
א. ערבטבעוניצמחוני

קישואים ברוטב אדום

מנה- לשוב מצרכים: 4 קישואים חתוכים לקוביות/ חצאי ירח 1 בצל גדול חתוך לקוביות 1 עגבניות מרוסקות (600-800 גרם) 2…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

טופו ביסלי גריל

מנה – לשובע מצרכים: חבילת טופו קשה (300 גרם) 3 כפות קמח עדשים או חומוס 2 כפות שמן זית כף…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

צלי עוף בתנור בקלות

מנה – לשובע מצרכים: 6 ירכיים/ 8-10 שוקיים לרוטב: 2 כפות רסק עגבניות ללא סוכר 3 כפות שמן זית 2…
א.צהרייםבשרי

הנאצ’וס של יסמין

כמה-1 מנה-1 מצרכים: טורטייה מקמח מלא (קוטר עד 20) ספריי שמן זית זעתר כף שומשום אופן ההכנה: 1. חותכות את…
א.בינייםטבעוניצמחוני

פילו טופו

מנה=עד 2 דפי פילו מצרכים: 1 בצל גדול קצוץ לרצועות דקות 1 קישוא גדול מגורר 2 גזרים מגוררים 400 גר’…
א. ערבטבעוניצמחוני

טופו בפסטו

מנה- לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה חתוך לקוביות למרינדה: 2 כפות רוטב פסטו מוכן גרידת לימון מרבע לימון מיץ…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

תפוח אדמה מדורה

מנה – 150 גרם, גודל של תפו”א בינוני   מצרכים: 4 תפוחי אדמה (ניתן להחליף בבבטות) 2 כפות שמן זית…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פלפל קון קרנה

כמה- 12 חצאי פלפל מנה- עד 4, ללא תוספת פחמימה בארוחה זו מצרכים: פלפלים טריים – 6 פלפלים (ניתן פחות/…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

שייק אדום אש

מנה-כל הכמות  מצרכים: סלק קטן קלוף וטרי 2 גזרים קטנים/ 1 בינוני גרידת ג’ינג’ר (לא חובה) חצי תפוח אדום יוגורט…
א.בוקרטבעוניצמחוני

קנלוני גבינות/טבעוני

כמה- 10 יחידות מנה- 4 יחידות מצרכים: כ-10 דפי אורז בקוטר עד 18 ס”מ מלית הגבינות : 1 סימפוניה, 1 ביצה,…
א. ערבטבעוניצמחוני

טוסט טונה

כמה-1 מנה-1 מצרכים: 1 פחית טונה 1 ביצה 2 כפות גבינת סימפוניה מלח ופלפל לטעם פרוסת גבינה צהובה אופן הכנה:…
א. ערבבשרי

טופו בזיגוג מייפל

מנה=לשובע מצרכים: 300 גר’ טופו קשה חתוך לקוביות 2 כפות מייפל 1 כף סויה 2 שיני שום 1 כף שמן…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שעועית צהובה/ירוקה ובורגול

מנה- 8 כפות מצרכים: שקית שעועית ירוקה/ צהובה (ניתן להחליף באפונה עדינה קפואה) כוס וחצי בורגול שן שום כתושה 4…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

מרק ירקות צלויים

מרק ירקות צלויים מנה=4 מצקות מצרכים: תפרחת כרובית 6 גזרים חתוכים בצל סגול חתוך גס פלפל אדום חתוך גס 3…
א. ערבטבעוניצמחוני

עוף/טופו ברוטב בלסמי סויה ורוזמרין

מנה-לשובע מצרכים: 10 שוקיים/כרעיים (לצמחוניות או טבעוניות טופו/סייטן) 3 בצלים  3 כפות בלסמי  3 כפות סויה 3 כפות טריאקי 3…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פשטידת פילו טבעונית

מנה = עד שליש פשטידה מצרכים: 5 דפי פילו 300 גר’ טופו חתוך גס בעזרת הידיים או מגורד גס במגרדת…
א. ערבטבעוניצמחוני

מאפינס תירס

סה”כ 14 יחידות, מ.ביניים = 2 יחידות מצרכים: כ 280 גר’ תירס קל (תירס לייט, ללא סוכר ברשימת הרכיבים) גביע…
א.בינייםצמחוני

פריטטת חלבונים והפתעות

מנה-הכל מצרכים: 3 ביצים (3 חלבונים ורק צהוב אחד) קישואים מגורד חצילים אפויים בתנור/ לגרד חציל גזר מגורד תירס בצל…
א. ערבצמחוני

פירה כרובית

מצרכים: שקית של שבבי כרובית או מיני כרובית 1 בטטה גדולה או 1 תפוח אדמה כוס חלב קוקוס עד 15%…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שייק עוגת גבינה

כמה- כוס מצרכים: 2 כפות גבינה לבנה 5% יוגורט פרו כף דבש/מייפל טבעי חצי כוס אוכמניות/ פירות יער קפואות כף…
א.בוקרצמחוני

לביבות תירס טבעוניות

סה”כ 12 יחידות, ביניים = 2 יחידות מצרכים: כוס גרגירי תירס קל (תירס לייט, ללא סוכר ברשימת הרכיבים) חצי כוס…
א.בינייםטבעוניצמחוני

קוסקוס ושעועית צהובה

מנה=8 כפות מצרכים: חבילת קוסקוס מלא בצל שקית קפואה של שעועית צהובה (600-800 גר’) 1 עגבנייה מגורדת 100 גר’ רסק…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

טופו בקן עם עישבי תיבול

מנה=הכל מצרכים: פיתה כוסמין עד 100 קלוריות כפית פסטו חופן עשבי תיבול קצוצים – מומלץ פטרוזיליה וכוסברה חצי חבילת טופו…
א. ערבטבעוניצמחוני

קראסט טחינה (לדג או טופו)

קראסט טחינה (לדג או טופו) (מנה=לשובע) מצרכים: 300 גר’ טופו או 500 גר’ דג (מסוג שאוהבים לבן/סלמון) 3 כפות טחינה…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

“פתי-בר” כוסמין

סה”כ 26 יחידות, מנה-2 יחידות מצרכים: כוס + חצי כוס קמח כוסמין מלא 1 כפית אבקת אפייה 3 כפות סוכר…
א.בינייםטבעוניצמחוני

תבשיל אורז, עדשים ופטריות

מנה = 5 כפות מצרכים: כוס אורז מלא/ בסמטי כוס עדשים שחורות טריות -מושרות לפחות לשעה במי ברז (ניתן להשתמש…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

ביצה בקן עם עישבי תיבול

מנה=הכל מצרכים: 1 פיתה כוסמין עד 100 קלוריות ביצה חופן עשבי תיבול קצוצים – מומלץ פטרוזיליה וכוסברה. פלפל מלח  …
א. ערבצמחוני

מרק פטריות (מתכון לשעת הצורך)

מצרכים: 2 קולורבי חתוכים לקוביות 200 גרם פטריות מכל מיני סוגים (2 סלסלות) כוס יין לבן בצל לבן קצוץ כף…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פסטופו שינוי

מנה – עד 3 כפות מצרכים: 300 גר’ טופו קשה צרור בזיליקום (ניתן לגוון בצרור שילוב עשבי תיבול: כוסברה, פטרוזיליה,…
א.בוקרטבעוניצמחוני

ממרח גוואקמולי

מנה- 3 כפות מצרכים: 2 אבוקדו בשלים 1 עגבנייה טרייה (אני נוהגת להוציא את המיץ מהעגבנייה וכך הממרח נשמר לי…
א.בוקרטבעוניצמחוני

אנטיפסטי איטלקי לשעת הצורך

  מצרכים: 1 גזר קלוף וחתוך לרצועות דקות 2 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לרצועות (לא דקות מאוד) 1 קישוא/זוקיני חתוך…
טבעוניצמחוני

פשטידת ירוקים טבעונית

מנה- עד רבע פשטידה מצרכים: 1 חבילת מנגולד – קצוץ גס 1 חבילת תרד – קצוץ גס 1 בצל בינוני…
א. ערבטבעוניצמחוני

כרוב מאודה

כרוב מאודה מנה- לשובע מצרכים: 1 כרוב בינוני 1 בצל בינוני קצוץ דק 1 כף שמן זית כפית גדושה פפריקה…
טבעוניצמחוני

פשטידת ירוקים 

פשטידת ירוקים  מנה- לשובע  מצרכים: 1 חבילת מנגולד – קצוץ גס 1 חבילת תרד – קצוץ גס 1 בצל בינוני…
א. ערבצמחוני

עוף/טופו בתנור עם חצילים

מנה – לשובע מצרכים: 10 שוקיים/  טופו במרקם קשה חתוך לקוביות גסות (300 גר’) 2 יחידות חציל בינוני חתוך לקוביות…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

ממרח קשיו חלבוני

3 כפות = מנה מרכיבים: 1 גוש טופו קשה (300 גר’) ¾ כוס קשיו (לאחר השרייה של 3 וחצי שעות)…
א. ערבא.בוקרא.בינייםטבעוניצמחוני

בייגל יוגורט

כמה- 3 יחידות מנה –  1   מצרכים:  כוס קמח כוסמין מלא שקית אבקת אפייה יוגורט טבעי 200 מ”ל (לא…
א.בוקרטבעוניצמחוני

מטבל צזיקי

מנה – 3 כפות כמנת ביניים, עיקרית – לשובע   מצרכים: יוגורט פרו/ יוגורט סויה טבעי כף שמן זית מלפפון…
א.בינייםטבעוניצמחוני

לאפה טחינה

כמה – 2 יחידות מנה – כל הכמות מצרכים: כף טחינה גולמית ביצה גדולה/  (**לטבעוניות ניתן להחליף בכף גדושה של…
א.בוקרטבעוניצמחוני

מרק ירקות עשיר לשעת הצורך

ביניים או בתחילת הארוחה = 3 מצקות מצרכים: כף שמן זית 3 ענפי סלרי, כולל העלים – לפרוס את הענפים…
טבעוניצמחוני

שייק ורוד

מצרכים: 1 סלק קטן לא מבושל 2 גבעולי סלרי גדולים 1 אגס קטן 1 תמר מג’הול חופן עלי תרד יוגורט…
א.בוקרטבעוניצמחוני

תמר בחמאת בוטנים

מנה- 2 תמרים שלמים   מצרכים: תמרים חמאת בוטנים טבעית אופן הכנה: 1. מוציאות את הגלעין מכל תמר 2. ממלאות…
א.בינייםטבעוניצמחוני

חציל קלוי בתנור

מנה- הכל מצרכים: חציל שלם שמן זית אופן הכנה: חותכות את החציל לעיגולים (לא דקים)  מסדרות בתבנית מרופדת בנייר אפייה…
א.בוקרטבעוניצמחוני

לביבות בטטה

כמה- 12 יחידות מנה- ארוחת ערב – 5 יחידות. ארוחת ביניים – 2 יחידות מצרכים: בטטה – 2 יחידות בינוניות (כחצי קילו) חתוכות לקוביות…
א.בינייםטבעוניצמחוני

מאפינס גבינות

כמה- 10 יחידות מנה- 3 יח’ – עיקרית, 1 יח’ – ביניים מצרכים: 2 ביצים 1 גביע קוטג’ 5% חצי…
א.בינייםצמחוני

שייק סלק

מצרכים: סלק קטן (לא מבושל) תפוח ירוק בינוני גבעול סלרי אחד יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גרם חלבון)/ חצי חבילת…
א.בוקרטבעוניצמחוני

קישואים ברוטב אדום

מצרכים: 4 קישואים חתוכים לקוביות 1 בצל גדול חתוך לקוביות 1 עגבניות מרוסקות (600-800 גרם) 2 שיני שום כתושות מלח…
טבעוניצמחוני

מוזלי

  מצרכים:  יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גרם חלבון) (חלבי/סויה) פרי כפית מייפל/סילאן טבעי כפית זרעי צ’יה/כפית חמאת בוטנים טבעית
א.בוקרטבעוניצמחוני

מקושקשת טופו

מנה-לשובע מצרכים: 1/2 חבילת טופו (150 גרם) 1/2 בצל בינוני 1/4 כוס חלב סויה 3 כפות שמן זית כורכום (שיצא…
א.בוקרטבעוניצמחוני