המתכונים שלי – מצליחות בגדול 16.05.2024

Filters
Reset

שקשוקה תרד ושמנת

מנה- עד שני ביצים, טופו-לשובע מצרכים: בצל גדול- חתוך לקוביות מעט שמן לטיגון הבצל 3 שיני שום- פרוסות או כתושות…
א.בוקר

סלט אסייתי קראנץ’

מנה = הכל מצרכים לסלט: מלפפון חתוך רק המעטפת בלי הלב המלא במים פלפל חתוך לרצועות דקות וקצרות (בצבע שרוצות)…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

סיגרים טבעוניים

מנה= 4 דפי אורז קטנים מצרכים: דפי אורז עגולים בקוטר 16 כ- 2 כפות שמן זית מים חמימים גבינה צהובה…
א. ערבטבעוניצמחוני

לזניה טבעונית

מנה= עד שליש לזניה מצרכים: 4 פלפלים 2 בצל לבן 2-3 עגבניות קצוצות קופסה גדולה של עגבניות חתוכות/בקבוק עגבניות קצוצות…
א. ערבטבעוניצמחוני

סייטן/טופו בקארי

מנה-לשובע מצרכים: 350 גרם סייטן/טופו חתוך לקוביות 3 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ 3 שיני שום כתושות 1/2 פחית…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שייק ריקוטה ואוכמניות

מצרכים: 2 כפות ריקוטה 5% יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גר’ חלבון) 1 תמר חצי כוס אוכמניות/ פירות יער קפואים…
א.בוקר

סיגרים חלביים

מנה= עד 3 דפי אורז מצרכים: דפי אורז עגולים או מרובעים בקוטר עד 20 2 כפות גבינת 9% מגורדת 2…
א. ערבצמחוני

מרק כתום

מנה- 4 מצקות מצרכים: 2 בצלים יבשים 4 גזרים בטטה בינונית כוס עדשים כתומות דלורית / דלעת קטנה שמיר פטרוזיליה…
א. ערבטבעוניצמחוני

אורז עם כרוב

מנה=8 כפות מצרכים: חצי כוס אורז בסמטי לפני בישול ראש כרוב שלם בינוני/גדול חתוך לרצועות דקות (חשוב להשקיע ולחתוך דק…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

רולדת פילו

מנה- לשובע, ללא תוספת פחמימה לארוחה זו. מנת פחמימה = עד 2 עלי פילו . מצרכים: חצי קילו הודו טחון/…
א.צהרייםבשריטבעוניצמחוני

פשטידת פלפלים קלויים טבעונית

מנה=עד שליש מתכון מצרכים: כף קמח עדשים כף קמח כוסמין מלא 2 כפות טחינה גולמית 2 כפות גדושות בולגרית/ פטה…
א. ערבטבעוניצמחוני

דג לבן אפוי בעגבניות ושום

מנה=לשובע מצרכים: 4-5 פילטים של לברק/ דניס/ אמנון (ניתן גם סלמון) עגבניות שרי כ 15 יחידות – חתוכות לרבעים צרור…
א.צהרייםבשרי

פרגיות ממולאות בירקות

מנה-לשובע מצרכים: 8 יחידות פרגיות בצל יבש פטריות- סלסלה גזר חתוך למקלות דקים או קוביות קטנות למרינדה: 2 כפות סילאן…
א.צהרייםבשרי

מרק פטריות (מתכון לשעת הצורך)

מצרכים: 2 קולורבי חתוכים לקוביות 200 גרם פטריות מכל מיני סוגים (2 סלסלות) כוס יין לבן בצל לבן קצוץ כף…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

אנטיפסטי איטלקי לשעת הצורך

  מצרכים: 1 גזר קלוף וחתוך לרצועות דקות 2 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לרצועות (לא דקות מאוד) 1 קישוא/זוקיני חתוך…
טבעוניצמחוני

כרוב מאודה

כרוב מאודה מנה- לשובע מצרכים: 1 כרוב בינוני 1 בצל בינוני קצוץ דק 1 כף שמן זית כפית גדושה פפריקה…
טבעוניצמחוני

ממרח קשיו חלבוני

3 כפות = מנה מרכיבים: 1 גוש טופו קשה (300 גר’) ¾ כוס קשיו (לאחר השרייה של 3 וחצי שעות)…
א. ערבא.בוקרא.בינייםטבעוניצמחוני

מרק ירקות עשיר לשעת הצורך

ביניים או בתחילת הארוחה = 3 מצקות מצרכים: כף שמן זית 3 ענפי סלרי, כולל העלים – לפרוס את הענפים…
טבעוניצמחוני

מאפינס גבינות

כמה- 10 יחידות מנה- 3 יח’ – עיקרית, 1 יח’ – ביניים מצרכים: 2 ביצים 1 גביע קוטג’ 5% חצי…
א.בינייםצמחוני

שייק סלק

מצרכים: סלק קטן (לא מבושל) תפוח ירוק בינוני גבעול סלרי אחד יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גרם חלבון)/ חצי חבילת…
א.בוקרטבעוניצמחוני

קישואים ברוטב אדום

מצרכים: 4 קישואים חתוכים לקוביות 1 בצל גדול חתוך לקוביות 1 עגבניות מרוסקות (600-800 גרם) 2 שיני שום כתושות מלח…
טבעוניצמחוני