המתכונים שלי – מצליחות בגדול 11.04.2024

Filters
Reset

פשטידת בצל כשרה לפסח

מנה- לשובע מצרכים: 3 בצלים בינוניים 2 בצל ירוק גביע ריקוטה למריחה 5%/ גביע גבינת סויה עד 9% שומן 3…
א. ערבטבעוניצמחוני

מצבריי מלוח

מצבריי מלוח כמה-1 מנות מנה-הכל מצרכים: מצה קלה מפוררת גס/ מצה מקמח מלא (מצה עד 100 קלוריות) 2 ביצים (לטבעוניות…
א. ערבטבעוניצמחוני

שקשוקה טבעונית

 מנה – הכל מצרכים: 1 בצל קצוץ 2 שום כתוש 200 גר’ תרד (ניתן ניו זילנדי/בייבי) 1 זוקיני חתוך לחצאי…
א.בוקרטבעוניצמחוני

קינואה צבעונית

מנה- 8 כפות מצרכים: 1 כוס קינואה 1 גזר בינוני 1 בצל קטן 2 חופנים פרחי ברוקולי קטנים 2 חופנים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

ראפ עדשים

כמות = 10 יח’ מנה = 2 יח’ מצרכים: כוס קמח עדשים כתומות 2 כוסות מי ברז בזיליקום קצוץ אופן…
א. ערבטבעוניצמחוני

ריזותירס

מנה – 5 כפות מצרכים: פחית שימורים של תירס 2 כוסות (חד פעמי שקוף) של שמנת 10% / חלב קוקוס…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

אצבעות שוקולד קרמל

כמות = 16 עוגיות מנה = עוגייה 1 מצרכים: לעוגייה: 1.5 כוס קמח שקדים 2 כפיות מייפל 3 כפיית שמן…
א.בינייםטבעוניצמחוני

לביבות בטטה וגזר אפויות

כמות = 10 יח’ מנת ביניים = 2 יח’ מנה עיקרית = 5 יח’ מצרכים: בטטה בינונית מגורדת גס 2…
א.בינייםטבעוניצמחוני

סטייק טופו בקארי ובוטנים

מנה – לשובע מצרכים: חבילת טופו קשה 2 כפות שטוחות חמאת בוטנים כפית ג’ינג’ר כתוש 2 שיני שום כתושות 1…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

פשטידה במחבת בלי פחמימה

כמה- מחבת מנה- עד חצי פשטידה   מצרכים: כוס עלי מנגגולד/תרד קצוצים (ניתן לשלב בינהם) בצל קטן קצוץ דק כף…
א. ערבצמחוני

לחמניית פסח

כמה- 15 יחידות מנה- יחידה 1 מצרכים: 1.5 כוסות קמח מצה 4 ביצים חצי כוס שמן זית 1.5 כוסות מים…
א.בוקרטבעוניצמחוני

כריך חציל

מנה – לשובע מצרכים: 1 חציל גדול רצוי לבחור אותו קל- ללא גרעינים חתוך לעיגולים בעובי של 1 ס”מ חבילת…
א. ערבטבעוניצמחוני

סלט גרגירי חומוס

מנה – הכל מצרכים: 5 כפות גרגירי חומוס (ניתן משימורים) כף פטרוזיליה קצוצה כף כוסברה קצוצה עגבנייה חתוכה לקוביות/ עגבניות…
א. ערבטבעוניצמחוני

עוף ברוטב פירות יבשים

מנה-לשובע  מצרכים: חצי קילו פרגיות/ שוקיים/ כרעיים בצל יבש קצוץ 3 שיני שום קצוצות 3 שזיפים מיובשים 3 משמשים מיובשים…
א.צהרייםבשרי

מאפינס טונה וגבינות

מנה- לשובע מצרכים: 2 פחיות טונה מסוננות היטב 3 ביצים חצי קופסת גבינה לבנה קופסת קוטג’ 50 גרם בולגרית/פטה 50…
א. ערבבשרי

סלט פולי סויה

מנה – 8 כפות מצרכים: 2 כוסות פולי סויה מוכנים לאכילה ¼ ראש כרוב סגול 2 קולורבי (לא מבושל) חתוכים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

טופו ברוטב פירות יבשים

מנה-לשובע מצרכים: חצי קילו טופו (אפשר פיקנטי) בצל יבש קצוץ 3 שיני שום קצוצות 3 שזיפים מיובשים 3 משמשים מיובשים…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

לחם טחינה

כמה – 10 יחידות מנה – 2 מצרכים: 4 ביצים 6 כפות טחינה גולמית מלאה 2 כפות סילאן ללא תוספת…
א.בוקרצמחוני

לחם טחינה טבעוני

(מתוך הבלוג של tivon-eat) כמה – 10 יחידות מנה – 1 מצרכים: 2 כפות זרעי צ׳יה + 1/4 כוס מים…
א.בוקרטבעוניצמחוני

שייק פירות יער

מנה – כל הכמות מצרכים: כוס פירות יער קפואים תפוח ירוק 4 עלי חסה/קייל תמר מג’הול יוגורט מועשר חלבון טבעי(20…
א.בוקרטבעוניצמחוני

בטטה מדורה

מנה – בטטה קטנה / תפו”א בינוני מצרכים: 4 בטטות קטנות (ניתן להחליף בתפוחי אדמה בינוניים) 2 כפות שמן זית…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

עגבניות ממולאות

מנה- לשובע מצרכים: 8 עגבניות גבינת שמנת 5% כוס חד פעמית של גבינה צהובה 9% מגורדת כוס גבינה בולגרית 5%…
א. ערבצמחוני

תבשיל חצילים וחומוס

כמה – סיר מנה – 8 כפות מצרכים: בצל בינוני קצוץ דק חציל גדול חתוך לקוביות קטנות מלח, פלפל 2…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

שייק מוקה

מצרכים: יוגורט מועשר חלבון טבעי (20 גר’ חלבון בגביע) / רבע חבילה טופו רך כפית קפה מגורען בננה בשלה כף…
א.בוקרטבעוניצמחוני

אורז פטריות

אורז פטריות כמה- סיר מנה- 8 כפות מצרכים: 2 כוסות אורז (בסמטי/ מלא) בצל קצוץ 2 סלסלות של פטריות פורטבלו…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

קינואה בטטה

מנה – 5 כפות מצרכים: 1 כוס קינואה לבנה יבשה (מושרית ל-30-60 דקות מראש ושטופה היטב) 1 בטטה חתוכה לקוביות…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

סלק וקולורבי אפויים

מנה- סלק בינוני עד 200 גרם, קולורבי לשובע   מצרכים: סלק קולורבי שמן זית אבקת שום מלח גס אופן הכנה:…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

עגבניות ממולאות טבעוניות

כמה – 8 יחידות מנה – 3 מצרכים: 8 עגבניות חבילת טופו רך/טופו קשה (ניתן בטעמים) כפית שמרי בירה גבינה…
א. ערבטבעוניצמחוני

לחמניית שקדים

סה”כ – 10 יחידות מנה-1 לחמניה 3  כפות ממרח שקדים ללא סוכר 3 ביצים (לטבעוניות 1 כף של אגר אגר…
א.בוקרטבעוניצמחוני

סלט מפנק בהרכבה אישית

סלט מפנק בהרכבה אישית: פחמימה: 5 כפות קינואה/ גרגירי חומוס/ עדשים שחורות/ סלק בינוני/ תפו”א בינוני/ בטטה קטנה חלבון (ניתן…
א. ערבטבעוניצמחוני

מרק פטריות (מתכון לשעת הצורך)

מצרכים: 2 קולורבי חתוכים לקוביות 200 גרם פטריות מכל מיני סוגים (2 סלסלות) כוס יין לבן בצל לבן קצוץ כף…
א.צהרייםטבעוניצמחוני

אנטיפסטי איטלקי לשעת הצורך

  מצרכים: 1 גזר קלוף וחתוך לרצועות דקות 2 פלפלים בצבעים שונים חתוכים לרצועות (לא דקות מאוד) 1 קישוא/זוקיני חתוך…
טבעוניצמחוני

כרוב מאודה

כרוב מאודה מנה- לשובע מצרכים: 1 כרוב בינוני 1 בצל בינוני קצוץ דק 1 כף שמן זית כפית גדושה פפריקה…
טבעוניצמחוני

לאפה טחינה

כמה – 2 יחידות מנה – כל הכמות מצרכים: כף טחינה גולמית ביצה גדולה/  (**לטבעוניות ניתן להחליף בכף גדושה של…
א.בוקרטבעוניצמחוני

מרק ירקות עשיר לשעת הצורך

ביניים או בתחילת הארוחה = 3 מצקות מצרכים: כף שמן זית 3 ענפי סלרי, כולל העלים – לפרוס את הענפים…
טבעוניצמחוני

חציל קלוי בתנור

מנה- הכל מצרכים: חציל שלם שמן זית אופן הכנה: חותכות את החציל לעיגולים (לא דקים)  מסדרות בתבנית מרופדת בנייר אפייה…
א.בוקרטבעוניצמחוני

קישואים ברוטב אדום

מצרכים: 4 קישואים חתוכים לקוביות 1 בצל גדול חתוך לקוביות 1 עגבניות מרוסקות (600-800 גרם) 2 שיני שום כתושות מלח…
טבעוניצמחוני

מקושקשת טופו

מנה-לשובע מצרכים: 1/2 חבילת טופו (150 גרם) 1/2 בצל בינוני 1/4 כוס חלב סויה 3 כפות שמן זית כורכום (שיצא…
א.בוקרטבעוניצמחוני