מתכונים

Filters
Reset

סושי בלי אורז!

מנה- לשובע  מצרכים: אצות חצי קילו סלמון טרי עירית חצי אבוקדו פלפל אדום כף סומסום 2 כפות רוטב סויה 2…
מנות עיקריות

קציצות טונה

מנה- לשובע מצרכים:  2 קופסאות טונה בשמן מסוננת (ומפוררות עם מזלג) 2 ביצים חצי בצל קטן 2 כפות קמח שקדים…
מנות עיקריות

בורקס משפחתי

בורקס משפחתי הארוחה שתעשה לכם שמח מצרכים: לתערובת הגבינות קוטג חצי גבינה צפתית גביע שמנת חמוצה 9% גבינה מלוחה ביצה…
מנות עיקריות

צ׳לי קון קרנה

מתכון גם למי שלא יודע.ת לבשל צ׳לי קון קרנה זה סיר שמכיל את כל מה שאתם צריכים עשיר בחלבון, מכיל…
מנות עיקריות

לאפה מבשר

ארוחת צוהריים דלה בפחמימה מצרכים: דף אורז בשר טחון אבוקדו עגבנייה חסה חצי כפית רוטב סרירצ׳ה אופן הכנה:  1. משטחות…
מנות עיקריות

עוגת שוקולד במיקרו

איך אתם הולכים להנות מצרכים: 2 בננות בשלות מאוד ביצה רבע כפית אבקת אפייה כף שטוחה קקאו אופן הכנה:  1.…
מנות מתוקות

לחם פשתן

לחם פשתן עשיר בסיבים תזונתיים לחם משביע וטעים בלי התפחה ובלי הקצפה‼️ פשוט, פשוט, פשוט סה”כ – 10 פרוסות מנת…
מנות עיקריות

קרוטונים פריכים

קרוטונים שלמות שאפשר להוסיף למרק או כשדרוג לסלט הם מתפצלחים ופריכים ברמות ממכרות מצרכים :  לחם מלא שמן זית תבלינים…

עוגת שוקולד מהחלומות

למשתתפות הסדנה לחלק ל-16 פרוסות , מנת ביניים מתוקה – פרוסה אחת מצרכים:  3 בננות בשלות חצי כוס חמאת בוטנים…
מנות מתוקות

לחם קוטג’

לחם חלבוני שמרגיש כמו ענן‼️דל פחמימהנטול גלוטן מצרכים: 2 גביעי קוטג3 חלבוני ביצהמלחכף שטוחה סוכר אופן ההכנה1. מקציפות את חלבוני הביצה…

פאי פטריות בצל ושמנת

מצרכים:5 ביציםחצי מיכל שמנת לבישול עד 10%חצי כוס חמאת בוטנים/ טחינהכוס קמח שקדיםחבילת סימפוניה (אני השתמשתי בזיתים)2 כפות קמח תופח…
מנות עיקריות

סופגנ-מאפינס

זמן הכנה – 20 דק’כמות – 6 יח’מנה – 1 יח’ מצרכים:3 כפות שמנת לבישול 9%3/4 כוס קמח שקדים1/4 כוס…
מנות מתוקות

שייק סויה בננה מפנק

מצרכים: חצי כוס חלב סויה בננה 2 כפות קקאו ללא המתקה כף סילאן / תמר מג’הול (ניתן להוסיף כחצי כפית…
שייקים

עוף קריספי ללא טיגון

מצרכים: לציפוי עוף: 10 שוקיים חצי כוס קמח כוסמין כף פפריקה מתוקה כף פפריקה מעושנת כפית גריל עוף ** לערבב…
מנות עיקריות

מרק הכרוב של סבתא של רונה

מנה = 4 מצקות מצרכים: כרוב לבן קצוץ לקוביות כף סוכר חום בצל יבש קצוץ צרור פטרוזיליה שן שום כוסות…
מרקים

שווארמה הודו עם אפונת גינה

מצרכים: 1 ק”ג של שווארמה הודו נקבה חתוך לקוביות או רצועות או חבילה של סייטן (אפשר בתיבול) רסק עגבניות ללא…
מנות עיקריות

תבשיל גריסי פנינה ועוף

זמן הכנה – שעתיים מנה – 5 כפות גריסים מצרכים: 10 שוקיים/ 5 כרעיים 2 כוסות גריסי פנינה 2 בצלים…
מנות עיקריות

מאפינס קוקוס מייפל

כמות= 12 יחידות מנה= 1 יחידה מצרכים: כוס קמח כוסמין מלא כף אבקת אפייה 3/4 כוס שבבי קוקוס רבע כוס…
מנות מתוקות

פטריות ממולאות

מצרכים: 20 פטריות שמפיניון חבילה של קוטג’ / גבינה לבנה 50 גרם גבינה מלוחה צפתית/ בולגרית 2 פרוסות גבינה צהובה…
מנות עיקריות

פוקאצ’ות עושות שינוי

זמן הכנה – 20 דקות מצרכים: יוגורט מעושר בחלבון כוס קמח כוסמין מלא שקית אבקת אפייה כף וחצי שמן זית…
מנות עיקריות

פיצה חציל

זמן הכנה- 25 דקות כמות – לשובע מצרכים: חציל רסק עגבניות ללא סוכר 2 פרוסות גבינה צהובה 15% תבלין לפיצה…
מנות עיקריות

שניצל טופו אפוי

כמות- לשובע ללא פחמימה מצרכים: 300 גרם טופו חתוך למלבנים דקים בעובי כחצי ס”מ ובגודל 3X6 ס”מ משרה לטופן: 2…
מנות עיקריות

סביח בנוסח הסדנה

מצרכים: 1 חציל 2 ביצים קשות/ מקושקשת טופו מחצי גוש טופו ירקות לבחירתכן לסלט (לדוגמא – עגבניה, מלפפון, בצל סגול,…
מנות עיקריות

ריבועי במבה נוגט

כמות- 25 יחידות מנה- 1 יחידות זמן הכנה- 45 דקות רכיבים: 1/2 כוס קמח שקדים כוס וחצי שיבולת שועל 1/2…
מנות מתוקות

מרק אפונה

מנה- 4 מצקות זמן הכנה- כשעתיים מרכיבים: חצי קילו אפונה יבשה (אין צורך להשרות אך אני משרה, כשעה) 6 גזרים…
מרקים

מרק כתום

מנה- 4 מצקות זמן הכנה- 60 דקות מצרכים: בצל יבש קצוץ 6 גזרים בטטה בינונית/ 2 קטנות דלעת (לפחות 300…
מרקים

פסטרמה ביתית

זמן הכנה- שעה מנה – לשובע מצרכים: קילו חזה הודו (שלם) לרוטב המרינדה: 5 כפות רוטב סויה 5 כפות יין…
מנות עיקריות

קציצות עם ארטישוק ירושלמי

מנה – לשובע זמן הכנה – 60 דקות מצרכים: קילו בשר טחון חצי צרור פטרוזיליה קצוצה בצל לבן קצוץ חצי…
מנות עיקריות

סמבוסק

כמה- סמבוסק אחד מנה- הכל דרגת קושי- קל משך זמן הכנה – 10 דקות מצרכים: לבצק- 2 כפות קמח כוסמין…
מנות עיקריות

שווארמה פרגית

מנה – לשובע זמן הכנה – שעתיים וחצי מצרכים: 1 קילו פרגית 1 עגבנייה פרוסה לעיגולים 1 בצל פרוס לעיגולים…
מנות עיקריות

עוגיות טחינה

כמה – 15 עוגיות מנה – 1 זמן הכנה – 20 דקות מצרכים: כוס קמח שקדים 4 כפות טחינה רבע…
מנות מתוקות

חצ’אפורי

מצרכים: בטטות (רצוי בטטות קטנות) מלח ביצים גבינות (לא חייבות) גבינה צהובה 9% אופן ההכנה: 1. לשפוך בנדיבות מלח בתבנית…
מנות עיקריות

עוגיות בננה וחמאת בוטנים

מצרכים: 1.5 כוסות קמח שיבול שועל (אפשר גם להשתמש בקוואקר, המרקם של העוגיה יצא מעט שונה) 2 בננות בשלות 100…
מנות מתוקות

מרק כרובית וברוקולי

מצרכים: 1 ברוקולי 2 כרוביות בצל יבש שמנת לבישול 10% /קרם קוקוס עד 10% שומן פטרוליה שורש סלרי 2 ליטר…
מרקים

פיצה

מצרכים: 1 כוס קמח עדשים חצי כוס קמח כוסמין ביצה רבע כוס מים כפית פפריקה מעושנת מלח 3 פרוסות גבנ”צ…
מנות עיקריות

סופל’ה

מצרכים: חצי בננה חלבון מביצה אחת כפית דבש כפית קקאו חצי כפית אבקת אפייה כף קמח שקדים אופן הכנה: 1.…
מנות מתוקות

חזה עוף במרינדה

קבלו מרינדה משמחת במיוחד מצרכים: חזה עוף 2 כפות שמן זית פטרוזיליה קצוצה 3 כפות רוטב סויה 4 שיני שום…
מנות עיקריות

שוקו בננה

מצרכים: בננה גדולה חמאת בוטנים טבעית שוקולד מריר (לפחות 70% קקאו) שמן קוקוס אופן הכנה: 1. חתכו בננה גדולה ל-…
מנות מתוקות

פאדג’ חמאת בוטנים

מרכיבים: 100 גרם חמאת בוטנים (חצי כוס) 2 בננות 2 כפיות שמן קוקוס 2 כפיות מייפל כפית שבבי שוקולד מריר.…
מנות מתוקות

מקושקשת טופו

מצרכים: חצי חבילת טופו חצי בצל חופן עלי תרד טריים חצי כפית מלח שחור (להשיג בחנויות טבע) כורכום שום כתוש/…
מנות עיקריות

שוקולד פצפוצים

מצרכים: כוס מלאה תמרים בוואקום. רבע כוס חמאת שקדים כוס וחצי פצפוצי אורז 100 גרם שוקולד מריר או לבן (אפשר…
מנות מתוקות

אצבעות שוקולד קרמל

מצרכים: לעוגייה: 1.5 כוס קמח שקדים 2 כפיות מייפל 3 כפיית שמן קוקוס 2 כפיות תמצית וניל לקרמל: 1.5 כוס…
מנות מתוקות

בראוניז אוורירי

מצרכים: 1 בטטה מאודה שליש כוס קקאו חצי כוס שיבולת שועל 1 כפית סודה לשתיה רבע כוס טחינה רבע כוס…
מנות מתוקות

קרקר זעתר

מרכיבים: 10 כפות שיבולת שועל (אחרי שמדדתן את הכפות תטחנו לקמח דק) 2 כפות סומסום כף זרעי צ׳יה כפית אבקת…
מנות עיקריות

מרק ארטישוק

מרכיבים: 800 גרם ארטישוק ירושלמי חצי כרובית בצל קצוץ 10 גזרים שורש פטרוזיליה שורש סלרי פטרוזילה 100 מל שמנת לבישול…
מרקים

עוגיות לקפה

מרכיבים: כוס טחינה גולמית חצי כוס קמח עדשים ביצה כפית שטוחה אבקת אפייה רבע כוס מייפל אופן הכנה: 1. לערבב…
מנות מתוקות

פריטטה (בערך)

יש לי שתי בעיות עם המאכל המושלם הזה. עם אחד מהן אולי תוכלו לעזור לי. 1. אני לא יודעת איך…
מנות עיקריות

עוגיות נוטלה

מצרכים: 8 כפות קמח שקדים ביצה כפית אבקת אפייה כפית תמצית וניל כף מייפל טבעי 2 כפות נוטלה כף שטוחה…
מנות מתוקות

בורקס פילו

מצרכים: דפי פילו מופשרים חבילת גבינת חמד 5% קופסאת גבינת סימפוניה זיתים 2 ביצה קוטג’ 5% 2 כפות קוואקר אופן…
מנות עיקריות

כדורי שוקולד

מצרכים: 1/2 חצי כוס קמח שיבולת שועל 1/2 כוס קמח שקדים 1/4 כוס חלב צמחי 2 כפות מייפל 2 כפות…
מנות מתוקות

סושי דל פחמימה

מצרכים: מלפפון סלמון מעושן/נא/צלוי רצועות גמבה חסה אייסברג אופן הכנה: 1. עם קולפן, ליצור רצועות דקות של מלפפון (עם הקליפה)…
מנות עיקריות

מאפינס דבש

מצרכים: 2 ביצים 1/3 כוס שמן 1/3 כוס דבש כוס קמח כוסמין כפית אבקת אפייה 1/3 כפית שטוחה אבקת סודה…
מנות מתוקות

לחמניית עדשים

מצרכים: לחמניית עדשים כוס קמח עדשים כתומות כפית אבקת אפייה 4 ביצים קופסת קוטג’ 5% 1/4 קופסת גבינת ריקוטה כפית…
מנות עיקריות

כדורי ארנצ’יני

מצרכים: 1 כוס אורז לריזוטו/ אורז עגול לפני בישול (לבשל בהתאם להנחיות על האריזה לאורז דביק) 2 כפות גבינה בולגרית…
מנות עיקריות

אוזני המן

מצרכים: 3 כוסות קמח מלא 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים 3/4 כוס סוכר חום 2 וחצי כפיות אבקת אפיה…
מנות מתוקות

פינוקי שוקולד ופצפוצים

מצרכים: כוס וחצי פצפוצי אורז מלא 140 גרם תמרים בוואקום כפית תמצית וניל שליש כוס חמאת בוטנים 70 גרם שוקולד…
מנות מתוקות

מאנץ’ בייגלה שוקולד

מרכיבים: חצי כוס קמח שקדים רבע כוס חמאת בוטנים כף מייפל 1 כפית וניל 28 יחידות בייגלה שטוחים (עדיף בגרסת…
מנות מתוקות

בלינצ’ס כשר לפסח

זמן הכנה: 10 דקות כמות =4 יחידות מנת ביניים = יחידה 1 מצרכים: 2 ביצים רבע כוס חלב צמחי 1/2…
מנות מתוקות

באונטי ממכר

מנה= יחידה כמות 15 יחידות זמן הכנה 15 דקות 100 גרם קוקוס מיובש קלוי כוס קרם קוקוס (עד 10% שומן)…
מנות מתוקות

שייק ירוק

  מרכיבים: מלפפון ירוק גדול 2 עלי סלרי חופן פטרוזיליה בננה גדולה תמר מגהול/כף דבש/כף מייפל יוגורט מעושר חלבון חצי…
שייקים

לחמניות שכולם אוהבים

לחמניות שכולם אוהבים   זמן הכנה- 10 דקות  כמות – 20 לחמניות  מנה= 2 יחידות  מרכיבים :  2 כוסות קמח…
מנות עיקריות

עוגת בננות

עוגת בננות כמות = 10 יחידות מנה = פרוסה אחת זמן הכנה = חצי שעה   מצרכים: 3 בננות בשלות…
מנות מתוקות

שניצל ולתנור

שניצל ולתנור מנה = 4-5 נתחים ללא פחמימה נוספת זמן הכנה = שעה מצרכים למרינדה – ביצה כף קטשופ כף…
מנות עיקריות

פרויו בננה

פרויו בננה לבנות הסדנא – 2 יחידות כמנת ביינים מתוקה   מצרכים: לבסיס – רבע כוס פשתן טחון חצי כוס…
מנות מתוקות

פרויו חלבה

פרויו חלבה לבנות הסדנא – 3 יחידות כמנה מתוקה   מצרכים: 200 גרם יוגורט מועשר בחלבון 4 כפות טחינה גולמית…
מנות מתוקות

שקשוקה טעימה במיוחד

שקשוקה טעימה במיוחד מרכיבים :  בצל ביצים שימורי עגבניות מרוסקות גבינה בולגרית 5% פפריקה חריפה פפריקה מעושנת אבקת שום אופן…
מנות עיקריות

פסטרמה ביתית

פסטרמה ביתית!! למרינדה כוס רוטב סויה כוס רוטב טריאקי פפריקה מעושנת לציפוי קילו חזה הודו שלם כף גדושה חרדל דיזון…
מנות עיקריות

משה (הבריא) בתיבה🤟

כמויות לבנות סדנת עושות שינוי מנה= 4 יחידות ללא פחמימה נוספת מצרכים:  דפי פילו מופשרים חבילת נקנקיות מהצומח לרוטב כף…
מנות עיקריות

אייס קפה

שייק קפה  מצרכים: יוגורט מעושר בחלבון (20 גרם) תמר מג’הול כפית קפה גדושה כפית קקאו טבעי כפית תמצית וניל בננה…
שייקים

קובה תמרים

סה”כ : 10 יחידות מנה=1 יח’ מצרכים: כוס תמרים ללא חרצנים (להוציא את החרצנים) 2 כפיות חמאת בוטנים טבעית 3…
מנות מתוקות

תפוחי אדמה כמו במסעדות

לבנות הסדנה  מנה = 2 תפוחי אדמה קטנים  מצרכים: תפוחי אדמה קטנים ( רצוי גורמה) שמן זית רוזמרין מלח אופן…
מנות עיקריות

גלידונית פיסטוק

כמות=20 יחידות מנה= 1 יחידה מצרכים:  יוגורט פרו כף מחית פיסטוק 4 כפות חלב סויה חצי כוס חלב מרוכז קורט…
מנות מתוקות

שייק קקאו חלומי

שייק קקאו חלומי מצרכים: גביע יוגורט מעושר בחלבון בננה בשלה חצי כוס אגוז קשיו טבעי/פיסטוק טבעי (15 יחידות) 2 כפות…
שייקים

ראפ ירוק זרחני

סה”כ : 2 ראפים מנה= 2 ראפים 2 ראפים= טבעת זהב מצרכים :  2 ביצים 3 כפות קוואקר צרור פטרוזיליה/כוסברה/שמיר…
מנות עיקריות

שקשוקה חציל ופטה

מנה – עד 2 ביצים / שליש חבילת טופו מצרכים: קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות (שימורים) 3 שיני שום כתושות…
מנות עיקריות

פשטידה אישית חמימה ומפנקת

מנה= לשובע מצרכים: 2 ביצים חופן עלי תרד חופן עלי בזיליקום 5 עגבניות שרי גבינה בולדרית 4 כדורי מוצרלה קטנים…
מנות עיקריות

שיפוד פנקייקים מתותים

מנה= 7 יחידות תותים מצרכים : 7 תותים ביצה 2 כפות קמח מלא 2 כפות חלב סויה קינמון כף מייפל…
מנות מתוקות

מרק חרירה

מנה- 4 מצקות 4 מצקות = 1 טבעת זהב מצרכים: כוס עדשים ירוקות חצי כוס גרגירי חומוס (שהושרו במשך לילה)…
מרקים

עוגת קרמשניט

סה”כ: 20 חתיכות  מנה= חתיכה אחת מצרכים : דפי קרמשנייט 2 גביעים קרם פטסייר מוכן 5% אופן הכנה : 1.…
מנות מתוקות

טוסט טונה

מצרכים:  פחית טונה מסוננת היטב כף מיונז 5% ביצה מלח פפריקה מעושנת שפריץ של סרירצ’ה חריף אופן הכנה :  1.…
מנות עיקריות

מאפינס בננה משגע

מנה= 1 מאפינס מצרכים: 3 ביצים- בטמפרטורת החדר 2 בננות כוס וחצי קמח כוסמין שקית אבקת אפייה כוס חלב צמחי…
מנות מתוקות

תירס התוספת שתוספת

מנה = 5 כפות מצרכים: קלחי תירס לא מבושלים פפריקה מעושנת פפריקה מתוקה פפריקה חריפה מלח שמן זית אופן הכנה:…
מנות עיקריות

שייק קפה מפוצץ בחלבון

מצרכים: בננה בשלה יוגורט מועשר בחלבון (20 גרם) תמר מג׳הול כפית גדושה קפה כפית קקאו טבעי כפית תמצית וניל חצי…
שייקים

חצילפיצה מותאם לפסח

מנה=חציל מצרכים:  חציל שמן זית מלח רסק עגבניות ללא תוספת סוכר תבלין לפיצה עלי בזיליקום פרוסת גבינה צהובה 9% אופן…
מנות עיקריות

ציפס גזר

מצרכים :  6-7 גזרים רבע כוס קמח עדשים ביצה פפריקה מתוקה פפריקה מעושנת פפריקה חריפה 3 כפות שמן זית מלח…
מנות עיקריות

לחמניית טחינה

מצרכים: כף גדושה של טחינה גולמית ביצה חצי כפית אבקת אפייה זעתר חצי כפית סילאן אופן הכנה: מערבבות היטב  בקערה…
מנות עיקריות

צ׳יפס קייל קראנצ׳י

צ׳יפס קייל 🥬 מצרכים:  חבילת קייל רבע כוס שמן זית כפית אבקת שום רבע כפית מלח סקוויז קטן של לימון…
מנות עיקריות

עראייס שפוי ליום העצמאות

מצרכים:  חצי קילו בשר טחון (רצוי חלקים רזים) בצל קצוץ פטריות טריות קצוצות פטרוזיליה מלח פפריקה מעושנת פלפל שחור מלח…
מנות עיקריות

עוגיות קוקוס

סה”כ- 12 יחידות מנת ביניים- 2 יחידות מצרכים: 3 חלבונים מופרדים (לבן) 3 כפות סוכר כוס וחצי קוקוס טחון תמצית…
מנות מתוקות

האחות הבריאה של עוגת השמרים

סה:כ =10 פרוסות  מנה=פרוסה מצרכים: 2 כוסות קמח כוסמין 80% מלא חצי כפית סודה לשתייה 2 ביצים יוגורט מועשר בחלבון…
מנות מתוקות

שייק עוגת גבינה

כמה- כוס מנה- כל הכמות דרגת קושי- קל משך זמן הכנה- 5 דקות  מצרכים: 2 כפות גבינה לבנה 5% יוגורט…
מנות מתוקות

חטיף אנרגיה ביתי

מצרכים: כוס שיבולת שועל 2 בננות כף נוטלה קינמון אופן הכנה:  1. מערבבות הכל (למעט השוקולד) לתערובת אחידה. 2. משטחות…
מנות מתוקות

פריכיות מתוקות

מנה= 1 יחידה מצרכים :  100 גרם שוקולד מריר 70% מוצקי קקאו 2 כפות חלב צמחי 30 גרם חמוציות ללא…
מנות מתוקות

פריכיות טופי מלוח

סה”כ- 10 פרוסות , מנה= פרוסה אחת  מצרכים:  לתחתית 4 פריכיות מכל סוג רבע כוס חמאת בוטנים 1/3 כוס מייפל…
מנות מתוקות

קרפ מלוח

מנה=עד 2 קרפים  מתכון ל-3 קרפים מלוחים מצרכים:  2 ביצים 3 כפות קמח תפוח אדמה רבע כוס מים מלח (אופציונלי)…
מנות עיקריות

שייק במרקם חלומי

מצרכים:  גביע קוטג 5% כפית דבש כף שטוחה קקאו לא ממותק חצי כוס סודה קרה (לא אבקה) בננה בשלה תמצית…
שייקים

בייגל יוגורט מ-3 רכיבים בלבד‼️

מנה- בייגל אחד מצרכים:  יוגורט ביו/יוגורט מועשר בחלבון שקית אבקת אפייה כוס קמח מלא כפית מלח אופן הכנה: 1. מערבבות…
מנות עיקריות